為替レート

禁制品など海外に販売できない商品に関してはご注文後にキャンセルをさせて頂いております。
予めご了承ください。

三州 三河みりん 700ml

三州 三河みりん 700ml
¥1,055
香りも甘みも米のエッセンス
概要

詳細

愛知県三河地方は、醸造に適した水の良さと温暖な気候に恵まれて、二百余年の昔から、みりん造りが栄えた本場です。

角谷文治郎商店は、創業以来本場仕込みの中で受け継がれ、歴史に磨かれた技と味を大切に、みりん醸造一筋に専念してきました。厳選したもち米のおいしさを、醸造という日本の伝統的な技で引き出したのが、三州三河みりんです。

原材料は、減農薬栽培のもち米・米、それに米こうじと43度の高濃度の米焼酎。
桶に仕込んで1年以上、じっくりと発酵を待ちます。

仕上がったみりんは、とろりとしてコクがあり、香りも甘みも米のエッセンスそのもの。

お料理の素材の持ち味も生かします。

また割烹調味料だけでなく、滋養豊かなお酒としても楽しめます。
(飲めるみりんなんです!)

それ以外では、梅をビンに入れ、みりんを注ぐだけで風味高い梅漬けをつくることが出来ます。みりん自体に甘みがありますので、砂糖を加える必要はありません。
ぜひお試しください。
追加情報

追加情報

商品コード winekatayama_mikawamirin720
店舗名 ワインと地酒の店かたやま
topicon_scroll