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干し芋 1kg れいこばあちゃんの干し芋 平干し 紅はるか 茨城県 ひたちなか市産 完全天日干し ミシュラン3つ星御用達店■

干し芋 1kg れいこばあちゃんの干し芋 平干し 紅はるか 茨城県 ひたちなか市産 完全天日干し ミシュラン3つ星御用達店■
¥2,400

* 必填欄位

販賣期間:
~ 2020-03-10T19:16:00+09:00
描述

細節

こちらの■干し芋■は茨城県ひたちなか市の 飛田礼子さん(れいこばあちゃん)が手間暇かけた商品になり、紅はるかで作っています。

多くの干し芋農家がありますが、「れいこばあちゃんの■干し芋」は特に美味しいです。
その理由として、
・完全な天日干し。(ハウスだと均等に干されない)
・海から近いため海風の塩味がプラスされ丸干し芋の甘さを引き立てる。
・熟練の技術で高品質のものを作っている。

もともと茨城県は
・水はけのいい土地で芋作りに向いている。
・晴れの日が多く干し物に適している。
という作り手と地理的条件がそろった丸干し芋となっています。

品質を保つため、れいこばあちゃんと少数の従業員で作っているため生産量は多くはありません。その分、1枚1枚愛情を込めてます。

芋には個体差あり、また、手作りになりますので
・白い粉が多く付いていたり
・飴色〜黒っぽい
・甘さの強いもの少し弱いもの
・柔らかいもの、ちょっと固いもの(固いものはレンジであたためると柔らかくなります。)
・形が不細工なもの
などございます。

なお、
干し芋が白くなることがありますが、糖分が結晶化しただけでカビではありませんのでご安心ください。
サイズは1kg3kg5kgがございますので、お好きなものをお選び下さい。

●丸干しが好きな方はこちらにございます。



干し芋職人の方々

完全な天日干しなのでお日さまをたくさん吸収しています。

梱包はこのような簡易なものとなっています。
干し芋をビニール袋に入れたのみです。
干し芋同士がくっつくことが多々あります。
保存は冷蔵、長期間の場合は冷凍にしてください。

■■■■■■■■■■■■■■■■■■ご注意事項■■■■■■■■■■■■■■■■■■

■当店の商品は全て予約販売となっておりますので発送の目安などは一切ございません。
■発送前のご連絡は一切無く発送後、速やかにご連絡となっております。
■到着日・曜日指定・除外日は一切承っておりません。
■極端な天候不順時はお届け出来ない場合があります。
■ほかの商品との同梱は致しかねます。
■最大限の注意を払いますが、手作業での選別のため、ごみや虫が混入することがあります。
■箱に動かないように入れての簡易包装となります。
■複数個注文の場合、合計重量にて梱包致します。

予めご了承の程、よろしくお願いいたします。
其他資訊

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商品編號 wakabaya_05-hosi-1kg
店鋪名稱 山菜ときのこのお店わかば屋
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