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解凍後、やわらかさが約４日間保たれ、チルドデザートや製菓製パンに適した白玉です。

■原材料：もち米粉（もち米（タイ産））／トレハロース、加工でん粉、酵素（大豆由来）、グリシン、ｐH調整剤、保存料（ポリリジン）
■調理方法：自然解凍（25℃）2〜3時間。凍ったまま、ボイル
■最終加工地：日本（千葉）
■規格:1kg(約140個入)(1個約7.2g 約φ22mm)
■メーカー：川光物産
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