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パウダー 乾燥卵白Wタイプ 100g メレンゲ

パウダー 乾燥卵白Wタイプ 100g メレンゲ
¥616
手軽に少量から使えて、水戻し簡単♪マカロンやメレンゲ作りに!
描述

細節

厳選した卵白を使い、衛生的にスプレードライした乾燥卵白です。起泡力に優れているので、きめ細かくコシの強いメレンゲをお作りいただけます。
水を加えるだけで、簡単に少量から液卵白に戻すことができるので、無駄がなく気軽にお使いいただけます。
アイシング作りはもちろん、マカロンやシフォンケーキなどのメレンゲを使うお菓子にもオススメです。

※乾燥卵白10gに対して70gの水を加えると、80gの液卵白に相当します。

<乾燥卵白の使用方法>
・水で戻す場合
乾燥卵白1に対して約1.5倍量の水を加えてペースト状にし、残りの水を徐々に加えながら攪拌してください。一度に投入しますとダマが生じ、溶けにくくなる場合がありますのでご注意ください。
・そのまま使用する場合
砂糖や小麦粉などの粉体原料と乾燥卵白を混ぜ合わせると、他の材料となじみやすく、より溶けやすくなります。

配送方法:

賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上
  ※当社の小分け商品の賞味期限について
●名称:卵白加工品●原材料名:乾燥卵白 ●内容量:100g●賞味期限:別途商品ラベルに記載●保存方法:湿気の少ない所に保存してください。●加工者:戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1
●使用上の注意:開封後は湿気の少ない所に保存し、なるべくお早めにご使用ください。
この製品は、小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツ・蟹・エビのアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。
●バーコード:4560106532752
●備考:※100gあたり378kcal
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。(2015年3月20日更新)


※日本国外でのご利用について
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其他資訊

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商品編號 mamapan_4900T106
店鋪名稱 ママパン(ママの手作りパン屋さん)
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