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めんどうな日でも作りたくなる極上パスタ/小林諭史

めんどうな日でも作りたくなる極上パスタ/小林諭史
¥1,430
フライパンだけで完成!ほぼ15分でプロの味!
描述

細節

出版社名:KADOKAWA
著者名:小林諭史
発行年月:2020年10月
キーワード:メンドウナ ヒ デモ ツクリタクナル ゴクジョウ パスタ、コバヤシ,アキフミ
内容情報

長野市でイタリアンレストラン「リストランテ・フローリア」を経営する傍ら、YouTubeでChef Ropiaとして動画を投稿。チャンネル登録者数が43万人を超え、圧倒的な人気を誇っている。
人気の秘密は、気取りのないシンプルな工程で作るレシピの数々。
本書では作り方としては王道とはいえない、フライパンひとつで作る「ワンパンパスタ」のレシピを紹介。動画でも登場していない初公開の30レシピです。
使う食材は缶詰を含め、手に入りやすい食材だけ! また著者のレシピの特徴である食材本来のうまみを引き出す「味出しの塩」の振り方など、工程を分かりやすく解説しています。
パスタの他に、こちらも基本の味付けは塩コショウでシンプルに作る肉・魚のメイン料理、3ステップで気軽に作れる前菜、ドルチェのレシピも。
大人気シェフが家庭で作るパスタ、イタリアンの味を変えます!




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商品編號 honyaclubbook_9784046049674
店鋪名稱 Honya Club.com PayPayモール店
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