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ハム・ソーセージ用 総合塩漬剤 P-31 100g

ハム・ソーセージ用 総合塩漬剤 P-31 100g
¥1,020
本格ハム・ソーセージ作りに欠かせない塩漬剤!
描述

細節

プロ仕様の美味しいソーセージ・ハム・燻製作りには欠かせない塩漬剤! 食品添加物の発色剤(極微量の亜硝酸塩、硝石)と結着補強剤(リン酸塩)を含んだソーセージ・ハム・燻製用総合塩漬剤です。 ハム・ソーセージ特有の熟成フレーバーを発生させ、保水性がアップするので弾力がありしっとりした食感に。 ボツリヌス菌の発生を抑え時間が経ってもきれいな肉色を保ちます。 ハム・ソーセージ用の硝石をお探しの方にもオススメです! 内容量:100g
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商品編號 garden-cook_60002
店鋪名稱 ガーデンクック Yahoo!店
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