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まいにち、ホームベーカリー 電子書籍版 / 桑原奈津子

まいにち、ホームベーカリー 電子書籍版 / 桑原奈津子
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桑原奈津子
出版社:主婦と生活社
ページ数:90
提供開始日:2014/10/24
タグ:趣味・実用 料理 趣味・実用 美容
タイトルID:EB-263145
キーワード:まいにち、ホームベーカリーマイニチホームベーカリー桑原奈津子クワハラナツコまいにち、ホームベーカリーマイニチホームベーカリー桑原奈津子クワハラナツコパン屋さん/マルイチベーグル/パリ-アッシュ/シニフィアン/パン・ド・カンパーニュ/VIRON/ル・プチメック/メゾンカイザー/セントル・ザ・ベーカリー/ペリカン/ブーランジェリースドウ/ベッカライ徳多朗
A000335654
※当ストアの商品は、アプリでは購入できません。「ホームベーカリーの本」というと、メインは食パンだけど、実際は「コネ作業」をHBにまかせ、成形は自分で……といったレシピも多かったと思うのですが、この本は食パンのみのアレンジレシピ集。そのぶん、パンの食感にこだわって、「いつもの食パン」「さっくり食パン」「しっとり食パン」「フランス食パン」「おやつ食パン」さらに「いろいろな粉でつくる食パン」「天然酵母パン」(ホシノ天然酵母使用)など、本当に、毎日使えるレシピ本になるよう心がけました。ちょっぴり甘め、子どもも喜ぶ「アップルシナモンパン」(おやつ食パンから)、皮までパリッ、晩ごはんにいただきたい「カランツと赤ワインパン」(フランス食パンから)、どこか懐かしい「干しぶどうパン」(いつもの食パンから)など、あなたのお気に入りのパンがいくつも見つかるはずです。写真、西郡友典。主婦と生活社刊。
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商品編號 ebookjapan_B00060335654
店鋪名稱 ebookjapan
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