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表格 清單

設為降冪

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  1. ¥1,100
    伝統と確かな品質で、長年選ばれつづけてきた、信頼のブランドです。 熟成中にもち米から生まれる成分が、料理を味わい深くまろやかに仕上げます。 9種類以上の複雑な唐が豊富で上品な甘みとてりつやをつける効果に優れており、また18種類のアミノ酸が豊富でコクやうまみをつける効果にも優れています。 《宝本みりんの調理効果》 味のしみこみを良くする、生臭みを消す、煮崩れを防ぐ、コク・うまみを出す、上品でまろや... 更多資訊
  2. ¥1,408
    「入江豊三郎本店」は江戸時代より鞆の浦に伝わる保命酒の蔵元です。 保命酒の原酒は味醂からできており、味醂作りには非常に適した土壌のもと醸造が行われています。 更多資訊
  3. ¥1,055
    愛知県三河地方は、醸造に適した水の良さと温暖な気候に恵まれて、二百余年の昔から、みりん造りが栄えた本場です。 角谷文治郎商店は、創業以来本場仕込みの中で受け継がれ、歴史に磨かれた技と味を大切に、みりん醸造一筋に専念してきました。厳選したもち米のおいしさを、醸造という日本の伝統的な技で引き出したのが、三州三河みりんです。 原材料は、減農薬栽培のもち米・米、それに米こうじと43度の高濃度の米焼酎。... 更多資訊
  4. ¥2,220
    ※注意(必ずご覧下さい) こちらは送料無料の商品ですが、一部の地域は別途送料・中継料が発生します。 九州・北海道地方450円、四国地方250円、中国地方への発送250円の別途送料が発生致します。 また沖縄・離島等への送料についてはお手数ですが、当店までお問い合わせ下さい。 ●メーカーでのリニューアルに伴い、予告なくラベルや形状が変更になる場合がございます。 ●こちらは箱無し商品のため、違う商品の箱... 更多資訊
  5. ¥3,374
    みりんの原料はもち米、米こうじ、本格焼ちゅうのみ。 すべての原料米が自然環境の循環を考慮した有機農法で栽培されています。 二百余年伝承の技で蒸したもち米と、米こうじを焼ちゅうといっしょに仕込み、長期間の醸造熟成を経てみりんとなります。 「米1升、みりん1升」の本格みりんは米の旨味たっぷり。もち米と共に使う焼酎も同じく、自社蔵で仕込み、蒸留したものを使用します。 みりん原料に適した香り豊かな本... 更多資訊
  6. ¥6,832
    国産の有機米を原料に、本場三河伝承の醸造法で作られた有機本格みりん。 みりんの原料はもち米、米こうじ、本格焼ちゅうのみ。 すべての原料米が自然環境の循環を考慮した有機農法で栽培されています。 二百余年伝承の技で蒸したもち米と、米こうじを焼ちゅうといっしょに仕込み、長期間の醸造熟成を経てみりんとなります。 「米1升、みりん1升」の本格みりんは米の旨味たっぷり。もち米と共に使う焼酎も同じく、自社蔵... 更多資訊
  7. ¥935
    飛騨の優良なもち米たかやまもち、日本酒造りで培った技を生かして作る麹、自家製の米焼酎を原料にして、醸したみりんを3年間熟成させました。独特の甘みと気品が特長です。 アルコール度数 アルコール分13度以上14度未満、エキス分 40度以上 【関連ワード】本みりん 味醂 みりん 本味醂 更多資訊
  8. ¥2,750
    ■商品名 福来純三年熟成本みりん ■商品特徴 飛騨古川産の優良もち米「たかやまもち」と、おなじく「ひだほまれ」を使って手作業で造られた「米麹」、そして「米焼酎」の3つの原料のみで造られた本みりんは、江戸の昔から美濃で寝酒として甘党にも愛飲されてきました。 その昔から変わらない伝統的な手法で90日仕込み、熟成に3年かけた旨みたっぷりの琥珀色のみりんは、3年の熟成の時を経て、深みのある甘みと複雑な... 更多資訊
  9. ¥1,430
    飲むみりん 極甘口 磐城壽 本みりん 黄金蜜酒 こがねみつざけ 山形県長井市 磐城壽 いわきことぶき 鈴木酒造店が造っている飲む味醂 今までに出会った中で 一番の衝撃、とろっとした口当たりに、奥行きの深い余韻に、旨さがあります。 原材料 :もち米、米麹、本格焼酎 原料米 :山形県長井産「こがねもち」同「出羽燦々」 原料の焼酎 :自社... 更多資訊

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