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  1. ¥1,408
    本みりん「峯宝」の蔵元、小笠原味淋醸造は、三河みりんの産地として200年以上の歴史をもつ愛知県碧南市に位置します。小規模メーカーのメリットを活かし、「手作業で、安心できる商品をお客様に」をモットーに愚直なまでに丁寧な製造を行っています。 小笠原味淋醸造の特徴は、1.原料米は100%国産米を使用2.手作り製麹3.自然オリ下げ4.加熱処理を行わない「生詰みりん」... もっと知る
  2. ¥3,292
    国内産純もち米仕込み、二年にわたる長期熟成。「醸造」という日本の伝統的な技のみで引き出した本格みりんです。国内産減農薬栽培のもち米を厳選吟味し、愛知県産米の米こうじ、角谷文治郎商店自社醸造・蒸留の本格焼ちゅうを使い、2年にわたる長期熟成によってできる「本格みりん」です。原料の米を厳選し、角谷文治郎商店自社の精米工場で精米して仕込みます。「米1升、みりん1升」の本格み... もっと知る
  3. ¥3,410
    佐賀産の上質なもち米と自家製麹、味醂の為だけにつくられた国産特製焼酎を原料に、四年間の熟成期間を経てつくりあげられています。原料は100%国産米を使用し、手造り製麹、 、自然オリ下げ、加熱処理を行わない生詰みりんです。商品名:一子相傳内容量:1800mlアルコール度数:13.5度原料 もち米、こうじ米、醸造用アルコール・糖類蔵元 小笠... もっと知る
  4. ¥2,020
    厳選された国産もち米と酒粕からつくった本格焼酎を使用して三河伝統の旧式製法にて造り上げた最高級本みりんです。てり、つや、マスキング効果に優れ、甘味と酸味のバランスの取れた上品な甘さが特長です。 もっと知る
  5. ¥4,565
    地元岐阜県産の好適米「ひだほまれ」を主原料に、手作業で丁寧に育てた米麹を使い、蔵元伝承の製法「もち米四段仕込み」で仕込んでいます。長期発酵によって酵母が作り出す自然のアミノ酸のおかげで旨味たっぷり。白扇酒造 福来純三年熟成本みりん 料理酒 1.8L 各1本原材料:もち米・米こうじ・自社製米焼酎・四段仕込み用もち米賞味期限:瓶詰めから2年 もっと知る
  6. ¥1,100
    三州 三河みりん 700ml 本場三河本みりん化学調味料や食品添加物は一切不使用。飲んでも美味しい噂の本みりん。生産地:愛知県販売者:角谷文治郎商店容量 :700ml瓶アルコール度数:13.5度 エキス分43度以上 もっと知る
  7. ¥3,379
    砂糖を一切使わず、米が糖化した味醂本来の甘さが味わえる本格みりんは、そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。 もっと知る
  8. ¥1,972
    石川県産のもち米のみを原料にした蒸米と、契約栽培の酒造好適米「フクノハナ」のみを原料にした米麹を使用した「本みりん」です。糖類を一切添加しない自然の甘味とふくよかな香り、まろやかなコクが特長です。汁物・煮物・焼物などあらゆる料理にお使いください。和食にはもちろん、洋食・中華料理等、ジャンルを問わず美味しく、味わい深く仕上げます。 【原材料】 もち米、米麹、醸造アルコール【原料米】 ... もっと知る
  9. ¥1,086
    もち米のおいしさを、醸造という日本の伝統的な技のみで引き出した本格みりんです。 飲めるほどにおいしく、上品でキレの良い甘さと、照り・ツヤの良さが特長です。 素材の持ち味を引き立てるお米の旨み・コクがたっぷりです。容量:700ml※12本で送料1口となります。■ご注意※掲載商品のパッケージ・ラベルが異なる場合がございます。※実店舗と在庫... もっと知る
  10. ¥456
    伝統と確かな品質で、長年選ばれつづけてきた、信頼のブランドです。熟成中にもち米から生まれる成分が、料理を味わい深くまろやかに仕上げます。9種類以上の複雑な唐が豊富で上品な甘みとてりつやをつける効果に優れており、また18種類のアミノ酸が豊富でコクやうまみをつける効果にも優れています。《宝本みりんの調理効果》味のしみこみを良くする、生臭みを消す、煮崩れを防ぐ、コ... もっと知る
  11. ¥864
    有機栽培されたお米と砂糖を使用し、清酒の醸造技術を活かして丁寧につくられた有機JAS認定のみりんタイプです。 もっと知る
  12. ¥1,868
    米、米麹を原料として、日本酒の基となる「もろみ」を醸造して塩を加え、さらに二段式糖化工程を経た醗酵調味料です。みりんの旨みとお酒の風味を併せ持ち、熱に強い酒成分を多く含むため、料理酒等の併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出し、 風味・香味・旨み・てり・マスキングなどの調理効果を発揮します。長期熟成品のため品質が安定しており、常温でも変質がありません。 もっと知る
  13. ¥1,180
    料理には欠かせない調味料で、さらっとした口当たりで、コクがあり、どんな料理への隠し味に適しています。 もっと知る
  14. ¥710
    240余年、伝承の技に磨きをかけ、その歴史をともに刻んできた『九重櫻』。『九重櫻』は、大正から昭和にかけての全国酒類品評会で、唯一、最高の「名誉大賞」に輝いています。ほかにも国内外において数々の賞を受賞し、その名声は天下に知られ、元祖三河みりんとして確固たる地位を築いています。美味しいみりんは美味しい素材から。良質な国内産の「もち米」、手間をかけてつくった「米こうじ」そして... もっと知る
  15. ¥2,599
    【免責事項】※自社とモール店舗で在庫を共有しているためタイミングにより欠品となる場合がございます。※商品リニューアル等により、テキストや画像の一部がお届け商品と異なる場合 がございます。※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚さ制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。パッケージや中身がダメージを受け易くなります。※メール便送料無料商品... もっと知る
  16. ¥788
    ■¥5,000+税 毎に500円券贈呈■■国産米・米麹使用■伝統の四段仕込み醸造 コクと甘みがある■料理にまろやかな甘み・照り・旨みを与える■天竜川の伏流水使用■アルコール分8.0%以上、エキス分43.0%以上、塩分1.5%■【開封前賞味期間】 常温で1年【用途】みりん【使用方法】煮物、焼き魚・... もっと知る

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