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  1. ¥2,244
    養命酒の原酒造りの技術を活かすこと。吟味された国産の素材を用いること。そして、駒ヶ根高原の恵まれた自然環境のなかで丹念に造ること。信州産のお米にこだわり、昔ながらの製法から生まれる家醸本みりんは、養命酒製造だからこそお届けできる、本物の味わいです。糖類、アミノ酸塩などは無添加。照りや甘みをつけるだけではない、料理に味を一段上げる、みりん本来の味わいをお楽しみください。 Learn More
  2. ¥795
    美味しいみりんは美味しい素材から。九重味淋は素材にこだわります。良質な国内産の「もち米」、手間をかけてつくった「米こうじ」そして、香り豊かな厳選された「米焼酎」から作ったもろみを搾ります。素材がしっかりとしているので搾った後の「みりん粕」ですら、色、香りが素晴らしく、高級なお漬物の床などに利用されるほどです。容量:500ml※12本で送料1口となります。 Learn More
  3. ¥874
    味の母(0.72L)/調味料/【発売元、製造元、輸入元又は販売元】味の一醸造/(/F246101/F239304/)/【味の母の商品詳細】●米と米こうじを原料として日本酒の基となる「もろみ」(原酒)を造り、さらに二段式(製法特許)による糖化工程を経た醸造製品で「酒の風味」と「みりんのうまみ」を併せ持った料理専用の醗酵調味料です。●あらゆる御料理にご使用下さい。なお他のみりんと違いお酒の併用は必要あ... Learn More
  4. ¥453
    【常温】アルコールを含まないため、調理時にアルコールをとばす必要がありません。煮切りみりん同様、濃厚に仕上げてあり、食材の味付けはもちろん、照り・ツヤを呈します。※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。 Learn More
  5. ¥4,820
    米・米麹を原料として、日本酒の基となる「もろみ」(原酒)を造り、さらに二段式(製法特許)による糖化工程を経た、「みりんのうまみ」と「お酒の風味」を併せ持った発酵調味料です。着色料、防腐剤、香料などは使用しておりません。 Learn More
  6. ¥1,250
    13.5度 720ミリTVにも取り上げられた小さな蔵元の本みりんです。昔ながらの製法で手造りにこだわり、岡山県内産米を100%使用し、糖類を使用せず、モロミで熟成期間を含め、約1年半程熟成。米の甘さ、まろやかさを充分に引き出した本格みりんです。琥珀色をした上品な甘さが、料理の味わいを深め、コクを出してくれます。煮物はもちろんですが、味噌汁に少... Learn More
  7. ¥935
    福来純 熟成本みりん 伝統製法 500ml『満天☆青空レストラン』『ぐるナイ』ゴチバトル『マツコの知らない世界』『私の何がイケないの?』 にて紹介されました!ザ・リッツ・カールトン東京の日本料理店ひのきざか御用達化学調味料や食品添加物は一切不使用。しつこくない上品な甘さがお料理の素材を活かし、いつものお料理をラ... Learn More
  8. ¥1,188
    日時指定なしのご注文は出荷まで最短2日〜最大7日ほどお待ちいただく状況です。商品出荷時にご案内のメール(件名:商品発送のお知らせ)をお送りしておりますので、今しばらくお待ちくださいますようお願い申し上げます。※ご注文の確定タイミングにより、在庫が確保できない場合がございます。「ご注文を確定」する際に再度ご確認ください。カロリー50%、糖質40%オフし... Learn More
  9. ¥3,381
    自然の生態系の中で育てられた有機米を原料に、みりん造りの本場三河の「米一升・みりん一升」という伝統的な醸造法で造りました。お米の自然な甘さ・旨み・香り豊かな味わいです。国産唯一の有機認定みりんです。原材料:原材料:有機もち米、有機米こうじ、有機本格焼ちゅう(アルコール分 13.5% エキス分43以上)製造元:角谷文治郎商店生産地:愛知県容量:1800... Learn More
  10. ¥10,260
    米・米麹を原料として、日本酒の基となる「もろみ」(原酒)を造り、さらに二段式(製法特許)による糖化工程を経た、「みりんのうまみ」と「お酒の風味」を併せ持った発酵調味料です。 Learn More
  11. ¥8,316
    送料無料 地酒 900ml 12本セット タカラボシ地酒 13.5% 900ml■酒別 地酒(雑酒:みりん類似)■特徴 灰持酒(薩摩伝統の地酒)■原料 米・米麹・もち米・醸造アルコール・糖類・木灰■度数 13.5%■容量 900ml(五合瓶 12本)■製造 本坊酒造 知覧蒸留所  Learn More
  12. ¥1,232
    八海山謹製の本みりんは原料から吟味した、酒蔵こだわりの調味料です。酒蔵麹を含む原料米は魚沼産。自社蒸留の米焼酎を用いてゆっくり糖化、三年熟成の深いコクとまろやかさ、米と米麹由来のすっきりとした上品な甘さが、素材の味を引き立てます。■ 原材料: もち米(国産)・米麹(国産米)・本格米焼酎■ 容量: 500ml ■ 製造元: 新潟県南魚沼市 八海醸造 Learn More
  13. ¥1,817
    様々なお料理で「みりん少々」、「お酒少々」を使う時「味の母」これ一本でお役に立ちます。味の母は「醸造によるソフトな香り」と「みりんのコクのある旨み」が微妙にとけあって、材料の持ち味を一段と向上させます。米と米こうじを原料として日本酒の基(もろみ)を醸造して食塩を加えた、アルコール分を10%以上含む醗酵調味料です。焼物、煮物、そばつゆなどに是非お試しください。*本品は酒税法上の酒類ではありま... Learn More
  14. ¥990
    1882年(明治15年)創業。日本酒発祥の地と言われる神話の国「出雲」で、伝統の出雲杜氏により真心を込めて造られる珠玉の日本酒です。大正〜昭和にかけて二度も内閣総理大臣を経験した島根県松江市出身の若槻礼次郎氏によって酒仙李白に因んで命名された由緒ある酒名です。老舗酒蔵が造り上げた、正真正銘、本物の「本みりん」。最近は、スーパーなどで「みりん風」などが販売され... Learn More
  15. ¥4,370
    ★北海道、沖縄のみ別途送料が必要となります★ ●返品期限・条件 返品は、商品到着から7日以内に連絡をいただいたもの、また未開封・未使用のもののみお受けいたします。 お客様ご都合によるご返品は、ご返品の送料・先にお届け致しました送料・当店負担の手数料・ご返金の振込手数料がお客様ご負担となります。●商品リニューアルやキャンペーンなどにより、お届け... Learn More
  16. ¥4,480
    商品特徴米・米麹を原料として、日本酒の基となる「もろみ」を醸造して塩を加えた醗酵調味料です。みりんの旨みとお酒の風味を併せ持ち、熱に強い主成分を多く含むため、料理酒等の併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出し、風味・香味・旨み・照り・マスキングなどの調理効果を発揮します。長期熟成品のため品質が安定しており、常温でも変質がありません。原材料米・米麹・ぶどう糖・食塩... Learn More

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