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Zojirushi NW-KA18-BZ

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Zojirushi NW-KA18-BZ
¥77,288

庫存狀態: 有庫存

壓力IH炊飯器

描述

細節

 ● 再現釜鍋大火力

かまど炊きでは、強い炎(=大火力)がゆらぎながら釜に当たり、部分的に高温となることで、
釜内に温度差が生じて激しく複雑な対流が起こります。この炊き方を再現するために、
従来は炊飯ジャー本体底部に1つのみ搭載していたIHコイルを、新製品では3つに増強。
部分的な集中加熱を行うため、それぞれのヒーターを独立制御する「ローテーションIH構造」による
炊き方“炎舞炊き”を業界で初めて※1開発し、かまどの炎の「ゆらぎ」を再現しました。

“炎舞炊き”では、従来品と比べて単位面積当たり従来品の4倍以上※2の大火力で釜内のお米を大きくかき混ぜ、
α化を促進。甘み成分である還元糖は、約3%※4アップしました。さらに、炊き上がったごはん粒の大きさ
もアップ※5。よりふっくらとしたごはんがお楽しみいただけます。

※4 甘み成分の一つである還元糖量。NW-KA型を使用し、うまみプラスプラチナコートなしの内釜と内ぶた
使用時0.131mg/gとうまみプラスプラチナコートありの内釜と内ぶたあり使用時0.135mg/gを比較。
測定機関:東京農業大学。測定方法:2017年度産コシヒカリ使用。ごはんに純水を加えかくはんし、
かくはん後の抽出液をソモギー・ネルソン法にて定量した。ごはん1gあたりに換算。
白米ふつう3合炊飯時。数値は使用条件(お米の銘柄・水の量など)などによって異なります。

※5 富山県産コシヒカリ 白米ふつう3合炊飯時。当社自社基準による当社調べ。

本体底部のIHヒーターの比較

内釜の対流イメージ図

● 採用五層豪炎釜

かまどの炎を再現した炊き方“炎舞炊き”を活かすために必要なのは、蓄熱性・発熱効率・
熱伝導率の3つのバランスがとれた内釜。そこで新製品NW-KA型では、IHとの相性が良く発熱効率や蓄熱性が
高い「鉄」と、熱伝導性の高い「アルミ」、IHの発熱を効率よく活かし、蓄熱性・耐久性にも優れた
「ステンレス」を業界で初めて※3組み合わせました。

また、内釜の形状も“炎舞炊き”に合わせて一新。羽釜の要素を取り入れて、釜のふちを特に厚くし、
釜側面の熱が逃げるのを抑え効率よく加熱するとともに、平らな面と斜めの面を併せ持つ大火力に適した底形状が、
激しい泡の対流を促進します。

なお、長期間安心してご使用いただけるよう、内釜の保証期間は5年※6としました。

※6 内釜のフッ素加工が対象。取扱説明書の記載事項にそわない使い方をされた場合は対象外です。

内釜の素材組み合わせイメージ
内釜の素材組み合わせイメージ
『厚みのある釜のふち』イメージ
『厚みのある釜のふち』イメージ
● 如寶箱般的質感

新製品では本体デザインも刷新。コンパクトでキッチンにすっきりと納めたくなるような形状、
かつ上質感のある“玉手箱”のようなデザインに仕上げました。ダークトーンのキッチンにも合わせやすい、
和を感じさせる<黒漆(くろうるし)>と、清潔感とやさしい印象の<雪白(ゆきじろ)>の2色展開です。

黒漆(くろうるし)と雪白(ゆきじろ)

● 美味再增加

前回炊いたごはんの感想を入力することで炊き方を細かく調整し、
お好みの食感に進化していく121通りの「わが家炊き」メニュー。
従来品でも多くのユーザーからご好評をいただいていましたが、
新製品ではその炊き分け範囲をさらに拡大※7しました。

“炎舞炊き”に用いる「大火力」、「底IHヒーターの制御」、「炊飯時間の調整」の技術を活用し、
121通りはそのままに炊き分け範囲を拡大することで、より多くのユーザーの好みに対応しました。

※7 2017年当社従来品NW-AT10型との比較

わが家炊きメニュー イメージ
「わが家炊き」メニュー イメージ
● 液晶顯示更加清楚

炊飯ジャー本体の液晶を従来品から白黒反転し、視認性が向上しました。

文字がくっきり見やすい、バックライト液晶

●量身訂做的菜單

忙しい朝の炊飯やお弁当用のごはん、健康志向の玄米など、
シーンや好みに合わせて選べる様々なメニューを搭載しています。

  • 「白米特急」 : わずか約15分※8で白米を炊き上げます。
  • 「熟成炊き(白米・玄米)」 : お米の芯までじっくり吸水させ、お米の栄養素を引き出します。
  • 「お弁当」 : 中パッパ工程で1.3気圧の高圧力をかけ、冷めてもかたくなりにくいごはんを炊き上げます。
  • 「やわらか」 : よりやわらかい食感がお好みの方に適したメニューです。
  • 「玄米」 : 皮のかたい玄米も、高圧力炊飯により、もっちりとした食感に仕上げます。

※8 1合で炊いた場合

● 搭載清淨功能,消除異味

炊きこみごはんの炊飯後など、気になるにおい残りを軽減します。

● しゃっきりからもちもちまで、好みの食感に炊き上げる「7通りの炊き分け圧力」
● 40時間おいしく保温できる※9「極め保温」、あたたかいごはんが食べられる「高め保温」「保温なし」選択
● 吹きこぼれを抑えて大火力炊飯を実現する「うまみプラスプラチナコート内ぶた」+「うるおい二重内ぶた」
● 「蒸気口セットなし」「フラットトップパネル」「フラットフレーム」でお手入れが簡単
● 指紋が目立ちにくいシボ加工を施したフックボタン

※9 メニューによって異なります。

 

規格

炊飯容量(白米)
0.18~1.8L(1升)
炊飯時消耗電力
1370W
外形大小:長 × 寬 × 高(約)
310×375×265(mm)
重量(約)
10kg
電源線長度
1.0m

 

 

其他資訊

其他資訊

JAN Code 4974305215857
包裹重量 (kg) 12.8000
商品廠牌 Zojirushi
包裹材積高度 (mm) 500
包裹材積長度 (mm) 400
包裹材積寬度 (mm) 360
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